Už dávnejšie som premýšľala nad tým, že by som chcela napísať článok o tom, ako vyzerá môj deň na tanieri. Kedy je k tomu lepšia príležitosť než v tento mesiac, kedy prebieha výzva #veganuary? Cieľom tejto výzvy je inšpirovať čo najviac ľudí, aby zaradili do svojho jedálnička viac rastlinných produktov a obmedzili spotrebu tých živočíšnych. Tento krok je pre nás nevyhnutný. Hoci sa snažím zastávať názor, nech sa každý stravuje tak ako chce, živočíšnych produktov jednoducho jeme príliš veľa.
Ako som už na blogu písala, som vegetariánka a kvôli intolerancii som takmer úplne prestala jesť mliečne výrobky. To ma priviedlo k záujmu o vegánske recepty, pretože väčšina mojich jedál je práve vegánskych.
Dnes prinášam deň na tanieri práve vo vegánskej a internátnej verzii. Počas skúškového trávim totiž čas na internáte a tak mi napadlo, že ukázať môj jedálniček, keď mám obmedzenejšie možnosti, by mohlo byť zaujímavé. Chcela by som tým ukázať, že vegánske recepty naozaj môžu byť veľmi jednoduché a môže sa tak stravovať naozaj každý. Tak poďme na to...
